「うちの畑」〜farm to table〜 野菜の並ばない直売所 予告

5月 6th, 2016
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■中野ファーム新企画

「うちの畑」〜farm to table〜
野菜の並ばない直売所

野菜もお肉やお魚と同じように生きものです。
なかのふあ〜むは本当の味の野菜を食べて欲しいという想いから
少し不思議な直売所を始めます。
〝野菜の為″の直売所。
一番新鮮な野菜はもぎたてのその瞬間
だから
注文を受けてから収穫を行う直売所を始めます。
野菜が一番輝いている瞬間を
世界一早く食卓に届けます。

farm to table〜畑から食卓へ。

今年の初夏より週に1度のペースで中野ファームの新しい試み
「うちの畑」〜farm to table〜
野菜の並ばない直売所 が始まります。
タイトル通り野菜の並ばない直売所です。

生産者として本当に美味しい野菜の味を届けられない流通の壁がずっともどかしく感じていました。

食卓に届ける方法はとてもシンプルで簡単です。
その日ある、そのモノを、食べたい時に畑に取りに行くことです。

喉が乾いたら畑の野菜を丸かじりにするおじいちゃん
朝食のおかずを採りに畑に走るお母さん
夕飯のお手伝いに畑をまわる子供達

なんだか昔に経験したような、見たことあるような、
普通だった光景と
美味しい食卓を残してみようと おもいます。

今、採れる野菜のメニューをもって一緒に畑を回ります。
きゅうり一本でも、トマト一個でも構いません。
希望の量だけをその場で収穫し、お渡しします。
どのように育てているか、オススメの調理法など知りたいことがあればなんでもご相談下さいね。

あとは世界一新鮮な食卓をお楽しみ下さい。

普通のことが、普通に見せるのが難しいから
昔やってた普通の事をしてみようと思いました。

「ネギとってきて〜」と頼まれて畑に行くように
うちの畑
そんな様に出入りして頂ければ幸いです。

家族みんなで長靴はいて野菜を採りに「うちの畑」へ。

オープンは野菜の成長を追ってお知らせさせて頂きます。
お楽しみに。