今週末も
野菜の並ばない直売所「うちの畑」 通常とおり8時～11時半まで開催いたします。
収穫できる野菜は
ビーツ・・ナス・ニンニク・空芯菜・ピーマン・子供ピーマン・ししとう・ズッキーニ・キュウリ・トマト・ミニトマト・バジル・青じそ・コールラビ・ゴーヤ・オクラ・インゲン・ロマネスコ・カリフラワー
旬のオススメは空心菜！！！
１P 100g 200円で販売します！！
空心菜？意外と認知度が低い印象を受けた野菜ですが
中国やフィリピン、ベトナム、タイ、マレーシア、インドネシアなどの東南アジアで多く食べられている野菜です。
国内でも料理屋さんで食べられる野菜として広まっているんですよ。
炒めて食べるのがほとんどなのですが、
味の染みやすさ！と、対照的なシャキシャキとした食感！
葉物野菜とは思えない歯ごたえを 火を通しても感じられます。
シンプルに 美味しいOIL にんにく 塩 コショウ でサッと炒めるのがオススメです。
とにかく今が旬の空心菜！明日はオススメです。
私たちが普段している食べ方など雑談交えながら
長靴はいて「うちの畑」お待ちしております。
LILYも空心菜 大好き。。
野放しには出来ません。。苦笑
